Плоды какого из этих сортов яблок в спелом виде имеют только зеленую окраску?
а) Айдаред;
б) Гренни Смит;
в) Мельба;
г) Апорт.
(В отличие от своих собратьев красного цвета зеленое яблоко считается гипоаллергенным продуктом.)

Какое из этих прилагательных часто встречается в названии сортов яблок?
а) Полосатое;
б) Клетчатое;
в) Колючее;
г) Пупырчатое.
(Коричное полосатое, Россошанское полосатое, Летнее полосатое, Орловское полосатое, Зимнее полосатое, Анис полосатый и др.)



Что производят из яблок в промышленных масштабах?

а) Масло;

б) Крахмал;

в) Пектин;

г) Железо.

(Пектин используются в пищевой промышленности – в качестве гелеобразователей, загустителей, а также в медицинской и фармацевтической промышленности – в качестве физиологически активных веществ с полезными для организма человека свойствами. В промышленных масштабах получают пектиновые вещества в основном из яблочных выжимок.)

Что из перечисленного не является съедобным?
а) Пуническое яблоко;
б) Сосновое яблоко;
в) Адамово яблоко;
г) Золотое яблоко.
(Это кадык мужчины. Первый мужчина, по преданию, подавился яблоком, отсюда и такое название. А пуническое яблоко – это гранат, сосновое яблоко – это ананас, золотое яблоко – это помидор.)

Как вы думаете, название какого плода по-английски состоит как бы из двух слов в одном – сосна и яблоко?
а) Кедровая шишка;
б) Артишок;
в) Ананас;
г) Каштан.
(Pineapple – ананас, pine – сосна, apple – яблоко.)

Древние славяне считали, что на этом дереве растут молодильные яблочки. Что это за дерево?
а) Яблоня;
б) Дуб;
в) Сосна;
г) Каштан.
(И это желуди дуба.)

Какой фрукт в переводе с нидерландского означает «китайское яблоко»?
а) Лимон;
б) Апельсин;
в) Персик;
г) Абрикос.

От какого итальянского словосочетания произошло название «помидор»?
а) Земляное яблоко;
б) Золотое яблоко;
в) Райское яблоко;
г) Запретный плод.
(А земляным яблоком на Руси называли картофель.)

Какие животные (при жизни) бывают в яблоках?
а) Гуси;
б) Кони;
в) Верблюды;
г) Крокодилы.

(Масть, или окрас у коней так называется – серая с белыми круглыми пятнами.)